Il festival europeo del gelato a Firenze

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Gelato Festival si prepara ad eleggere il campione europeo 2017. Dopo aver selezionato i più bravi gelatieri nelle piazze più importanti italiane (Firenze, Roma, Milano, Torino) ed europee (Londra, Varsavia e Amburgo), la kermesse torna a Firenze, dove dal 14 al 17 settembre a Piazzale Michelangelo i 16 migliori gelatieri d’Europa si sfidano con i loro gusti speciali creati appositamente per il Festival.

Il vincitore viene decretato dal combinato al 50% della giuria tecnica, formata da giornalisti e esperti del settore, e della giuria popolare, composta da tutti coloro che parteciperanno al Festival.

I gusti in gara sono:

  • Ettamo Fragola di Roberta Rabatti della gelateria Ettamo di Firenze;
  • Crema di ricotta azteca al bergamotto di Carmelo Pannocchietti della gelateria Arà:è Sicilia di Firenze;
  • Zabaione come una volta di Emanuele Alvaro della Gelateria Il Re Sole di Roma;
  • About Strawberry and Red Pepper di Vincenzo Lenci della gelateria Bar della Darsena di Fiumicino;
  • Miami Vice di Francesca Marrari della gelateria Golosia di Torino;
  • Gelato del Vignaiolo di Nicolo Arietti di Gelati d’Antan di Torino; Femminello IGP di Michela Guerra della gelateria Bar Marea di Foggia;
  • Il mio primo vero latte di Massimiliano Scotti della Gelateria VeroLatte di Vigevano;
  • Creme dela Baklava di Akash Vaghela della gelateria Creme Glacee di Londra;
  • Scottish Raspeberry di David Equi e Kaelin Halcrow della gelateria Equi’s Ice Cream di Hamilton (Gb);
  • Plums di Peter Bertoti della gelatieria “Quatro si” di Pruszkow;
  • Inne lemon curd di Giacomo Canteri della gelateria Limoni di Varsavia;
  • Wild Cherry-Great freedom di Taseer della gelateria Fabulous Ice Fires di Londra;
  • Communis fortis di Francesco Bontempo della gelateria Cristallino di Bad Tölz.

Partecipano di diritto alla finale europea due selezioni speciali: Nonna Rosa di Lucia Cosentino della gelateria Marron Glacés di Catanzaro e Joghur e Fragola del gelatiere tedesco Elvis Bogicevic della gelateria La Piazza di Bargteheide. 

Fonte: ANSA

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