Sui colli bolognesi un evento in onore della mortadella

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Una cittadella del gusto in cui assaporare ricette a base di mortadella, in abbinamento ai vini dei Colli bolognesi: sono questi gli ingredienti di ‘Mortadella Please’, in programma il 16 e 17 settembre a Zola Predosa (Bologna).

Zola è da sempre ‘Città del vino’ grazie alle numerose cantine che producono ottimi vini, uno su tutti il bianco autoctono Pignoletto dei Colli Bolognesi.

Scenario del festival, all’11^ edizione, è la piazza di Zola, di recente inaugurata, dove una tensostruttura ospita il ristorante della cooperativa BoloMitici, che propone un menù degustazione con la ‘regina rosa’ rivisitata in varie forme.

Presenti anche varie mostre mercato di prodotti tipici di qualità del territorio, street food, intrattenimento e animazione per bambini, dj-set e cooking live show con popolari chef.

Fonte: ANSA

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