Il Consorzio Ristoranti del Radicchio riapre la stagione con il vino tipico della collina del Montello.
Scelto lo Zuitèr Montello Docg 2012, di Montelvini, per rappresentare la cantina di Venegazzù a “I Ristoranti del Radicchio incontrano l’Umbria. Dieci chef per dieci vini”.
L’appuntamento presenta uno speciale percorso gastronomico grazie alle proposte culinarie degli chef trevigiani e le eccellenze enologiche di Veneto, Trentino Alto Adige e Austria.
Si tratta del vino tipico della collina del Montello nelle Prealpi Trevigiane. Affinato per 12 mesi in barrique, nasce da uve Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc e Merlot. Si presenta con un colore rosso rubino con riflessi granati ed è perfetto per accompagnare filetto di pepe, arrosti di carni rosse, brasati e formaggi stagionati.
Lo Zuitèr ha appena conquistato: l’assegnazione 4 Viti della Guida ai Vini d’Italia VITAE edita dall’Associazione Italiana Sommelier, i 4 Rosoni (valutazione da 91 a 100 punti) ed il Ducato (valutazione della qualità in rapporto al prezzo all’origine) di Vinetia, la guida ai vini della regione di AIS Veneto.
Info: Ufficio Stampa Gheusius Srl
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