Hanami 2021: Tokyo non rinuncia alla fioritura dei ciliegi

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Hanami a Tokyo, primavera con ciliegi in fiore. Via GoTokyo.

Tokyo non rinuncia a una delle sue ricorrenze più rappresentative. La fioritura dei ciliegi, con le cerimonie che la accompagnano, avverrà con modalità inedite ma nel solco della tradizione.

Tokyo, da sempre punto di partenza di nuove tendenze, dimostra di non essere da meno anche durante questa primavera 2021, di continuata emergenza sanitaria mondiale. I cittadini della capitale del Giappone sono spronati a trovare nuove soluzioni creative per vivere una nuova normalità.

A cominciare proprio dalla più tradizionale delle attività primaverili giapponesi, lo hanami, cioè l’ammirare lo spettacolo della fioritura dei ciliegi. Pratica che si svolge assaporando prelibatezze in compagnia dei propri cari e che quest’anno si potrà fruire da qualsiasi angolo della città e del mondo grazie ai livestream in diretta 24 ore su 24.

Primavera in Giappone: ciliegi in fiore e non solo

Le direttive per l’hanami 2021

Gli abitanti di Tokyo e del Giappone sono richiamati a tenere comportamenti cauti ed evitare gli assembramenti. Anche quest’anno molti degli eventi dedicati alla fioritura dei ciliegi stanno subendo modifiche o cancellazioni. Pertanto alcuni canali online vengono in sostegno trasmettendo panorami fioriti da alcune delle più iconiche location della città.

Veduta di Tokyo con canale. Via GoTokyo.

Veduta di Tokyo in primavera. Via GoTokyo.

Tra queste, Chidori-ga-fuchi. Si tratta del sentiero che circonda per 700 metri il Palazzo Imperiale, che è possibile ammirare grazie ad una telecamera fissa puntata verso uno degli scorci più famosi del luogo.

Con ottocento alberi di ciliegio che formano una galleria rosa per 3,9 kilometri lungo il fiume Meguro, le sponde del Meguro-gawa sono un altro dei luoghi più famosi per ammirare i ciliegi in fiore a Tokyo,  lontano dal caos cittadino.

Hanami live streaming

Quest’anno anche dall’Italia sarà possibile ammirare insieme agli abitanti di Tokyo i fiori di ciliegio grazie alle telecamere fisse che trasmettono live online.

Si uniscono alla collezione delle visuali ad occhio di falco anche altre celebri location per lo hanami. Fra queste, il Parco di Ueno e il Tokyo Midtown Garden di Roppongi.

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Piatti tipici di accompagnamento

Non c’è poi hanami che si possa dire completo senza uno spuntino. Per accompagnare la visione dei panorami virtuali tinti di rosa, quest’anno è possibile assaporare anche da casa alcune prelibatezze di stagione preparate dagli indirizzi più in della città. Che per un periodo limitato offrono dolci ai sapori primaverili, tra cui il fiore di ciliegio, il sakura.

Hanami: piatto tipico giapponese per la cerimonia dei ciliegi in fiore.Via GoTokyo.

Seibu Ikebukuro. Via GoTokyo.

Uno dei principali centri commerciali di Tokyo, Seibu Ikebukuro, organizza addirittura una fiera dedicata ai sakura sweets. I suoi numerosi negozi offrono prelibatezze di pasticceria occidentale, come i mont blanc al fior di ciliegio o la sakura cherry mousse, e di pasticceria tradizionale giapponese. Che annovera i manju a forma di fiore di ciliegio e i dorayaki alla marmellata di fagioli bianchi e foglia di sakura.

Sempre nelle tinte del rosa sono la short cake alle fragole e i macaron alle rose della Satsuki Sweets Box, una collection di nove mignon della pasticceria Satsuki dell’Hotel New Otani di Tokyo ispirata alla tradizionale.

Quest’ultima è parte integrante dei picnic sotto i ciliegi, popolare tra i giapponesi durante il periodo dello hanami. In questo 2021 la scatola di dolci è messa a disposizione tramite consegna a domicilio o in modalità drive-through, senza nemmeno dover scendere dall’auto.

Fonte: GoTokyo.

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