Smoothie alle mele: la ricetta in 4 varianti

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Smoothie

La ricetta di Philipp Fallmerayer dello smoothie alle mele in 4 varianti, per un drink fresco e sano. 


Ecco la ricetta in 4 varianti dello smoothie alle mele.

1. Mele, barbabietola e arancia

  • 4 rape rosse con Marchio di Qualità Alto Adige
  • 2 mele Alto Adige IGP (se possibile Granny Smith IGP)
  • 3 arance
  • 100 ml yogurt naturale con Marchio di Qualità Alto Adige
  • Menta q.b.
  • 2 lime
  • Semi di girasole

2. Mele, spinaci e arancia

  • 50 gr spinaci
  • 2 mele Alto Adige IGP (se possibile Granny Smith IGP)
  • 3 arance
  • 100 ml yogurt naturale con Marchio di Qualità Alto Adige
  • Menta q.b.
  • 2 lime
  • Semi di girasole

3. Mele, carote e lime

  • 50 gr carote
  • 2 mele Alto Adige IGP (se possibile Golden Delicious IGP)
  • 100 ml yogurt naturale con Marchio di Qualità Alto Adige
  • Menta q.b.
  • 2 lime
  • Semi di girasole

4. Mele, cetrioli e pomodori

  • 30 gr cetrioli
  • 30 gr pomodori
  • 2 mele Alto Adige IGP (se possibile Gala IGP)
  • 100 ml yogurt naturale con Marchio di Qualità Alto Adige
  • Menta q.b.
  • 2 lime
  • Semi di girasole

Preparazione (versione 1)

Sciacquare e pulire tutti gli ingredienti. Mettere nell’estrattore le rape rosse pelate, le mele private del torsolo, le arance sbucciate, la menta e un lime. Una volta pronto il succo, mescolarlo allo yogurt naturale.

Servire lo smoothie in un bicchiere, grattugiare sopra la scorza del secondo lime e decorare con i semi di girasole.

 

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Fonte:  Turismo Südtirol

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