Crostini salsiccia e stracchino: la ricetta toscana

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Crostini salsiccia e stracchino

La ricetta dei crostini salsiccia e stracchino: un antipasto della tradizione toscana gustoso e facile da preparare. 


I crostini conditi con salsiccia e stracchino sono tipici della tradizione toscana e, in particolare, di quella maremmana. Di solito si servono come antipasto, insieme ad altri prodotti locali. Facili e veloci da preparare, hanno un sapore gustoso, che unisce alla delicatezza dello stracchino il sapore più deciso della salsiccia. Ecco la ricetta di Visit Tuscany.

Ingredienti

  • 250 g di stracchino
  • 200 g di salsiccia
  • pane casereccio 

Preparazione

Preriscaldare il forno a 190° con la funzione grill. Togliere la salsiccia dal budello e mischiarla in una ciotola con lo stracchino. Spalmare il composto ottenuto sulle fette di pane tagliate in due. Infornare per 15 minuti circa; qualche minuto prima di toglierli avvicinarli al grill, gratinandoli bene prima di servirli ancora caldi. 

 

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Fonte: Visit Tuscany

 

 

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