Sono 36 le nuove stelle assegnate a 35 ristoranti italiani nella Guida Michelin Italia 2022. Scopriamo i dettagli.
Giunta alla sua 67a edizione, la Guida Michelin Italia presenta per il 2022 35 nuovi ristoranti stellati. Sale così a 329 il totale dei ristoranti nella sezione del 2022. La Lombardia mantiene la leadership con i nuovi 4 stellati, per un totale di 56, mentre è la Campania ad aggiudicarsi il record annuale di novità (ben 7), ponendosi al secondo posto con 48 ristoranti. Seguono il Piemonte, con 45, e la Toscana, con 41, subito davanti al Veneto (36), premiato per i nuovi 5 ristoranti stellati presenti in guida.
Tra le province Napoli si conferma prima per distacco (30), seguita da Roma in seconda posizione (20) e da Bolzano (19) e Cuneo (18). Milano si colloca invece solo in quinta posizione, con 16 ristoranti stellati.
In occasione della presentazione della Guida Michelin Italia 2022 sono inoltre stati conferiti 4 premi speciali Michelin:
- Giovane Chef: Solaika Marrocco;
- Servizio di Sala: Matteo Zappile;
- Chef Mentore: Nadia Santini;
- Sommelier: Sonia Egger.
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Per conoscere i nuovi ristoranti stellati: Guida Michelin Italia 2022, tutte le sue stelle
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