Taste of Roma 2019, lo chef Ciro Scamardella, del ristorante Pipero, si racconta a TGTourism.
Ciro Scamardella, chef stellato di Pipero, si racconta a TGTourism al Taste of Roma 2019. Parole chiave: gli ingredienti del suo successo, come nascono i suoi piatti, la cucina straniera che preferisce e il colore che più lo rispecchia.
“Sembra di non riuscire mai ad arrivare, quindi aumentano le angosce e le paure, però poi tutto questo dona un’emozione bellissima”, le parole dello Chef.
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