Taste of Roma torna dal 6 al 10 luglio


Il Taste of Roma cambia location. In arrivo un line up di ristoranti storici di Roma e new entry per celebrare i ristoranti della Capitale.


Anche quest’anno Taste of Roma ne ha per tutti i gusti! In una celebrazione della meravigliosa scena culinaria della Capitale, Taste ha selezionato un line up che mescola ristoranti storici del festival con le new entry che più stanno facendo parlare i golosi della città. Saranno 8 i ristoranti presenti tutti i giorni di festival e in aggiunta ben 10 ristoranti che si alterneranno sul palco di Taste of Roma al Foro Italico dal 6 al 10 luglio 2022

Nuova location e vecchi amici

Tante belle novità, una nuova “casa” al Foro Italico e nuove date estive, per gustare al meglio la città. Quest’anno Taste of Roma è davvero per tutti i gusti, all’insegna della inclusione e della convivialità: insieme a “vecchi” amici tra i top ristoranti della capitale, si aggiungono nuove scoperte e nuovi concept, nuovi volti e nuovi progetti. Abbiamo in pentola tante attività, coccole, degustazioni e divertimento per passare finalmente insieme 5 serate di puro relax e grande goduria!

Taste of Roma

@TasteofRoma

I visitatori avranno la possibilità di sperimentare attività di tutti i colori del gusto. Per chi è curioso e non si stanca mai di scoprire, per chi è sempre affamato e si affaccia con passione alla vita, per chi fa gruppo e convince sempre tutti a fare qualcosa di divertente insieme e anche per chi approccia la vita ed il cibo in modo più “intellettuale”. Taste of Roma anche quest’anno assaggi golosi, come le esclusive degustazioni a Cura del Consorzio Prosciutto di Parma alla scoperta dei valori, della tradizione e dei segreti di questo eccezionale prodotto. 

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Programma

Ecco gli appuntamenti del Taste of Roma:

Mercoledì 6 luglio
Sintesi – Chef Sara Scarsella, Matteo Compagnucci
Giulia Restaurant – Chef Alessandro Borgo

Giovedì 7 luglio
Il Convivio Troiani – Chef Angelo Troiani
All’Oro – Chef Riccardo Di Giacinto

Venerdì 8 luglio
Mirabelle – Hotel Splendide Royal
Aroma Restaurant – Chef Giuseppe Di Iorio

Sabato 9 luglio
Livello 1 – Chef Mirko Di Mattia
Taki Off – Chef Andrea Fusco

Domenica 10 luglio
Sushisen – Chef Yamamoto Eiji
Il Marchese – Chef Daniele Rocco

I menù

ACQUASANTA

  • Mousse di Ricotta, Pomodoro, Basilico brinato, Crumble di Cacao e Sale € 8
  • Crudo di tonno, maionese al miso cipollato bruciato, ribes € 9
  • Polpo, Lattuga arrosto, crema allo Yogurt, terra di N’duja € 10
  • Tortello al Pomodoro, ripieno di Cozze, Pecorino e Limone € 12
  • PIATTO DEDICATO ALLA CONVIVIALITÀ

CON IL PIATTO CONVIVIALE
iTrimani CI BEVONO
Le Fraghe Traccia di Rosa
Chiaretto Bardolino doc 2020 bio

ACQUOLINA

  • Sgombro, fichi e fegato grasso € 9
  • Risotto siero di bufala, ostrica e liquirizia € 10
  • Bocca della verità (Ricotta e visciole) € 8
  • Ventricina di tonno rosso € 12
  • PIATTO DEDICATO ALLA CONVIVIALITÀ

CON IL PIATTO CONVIVIALE
iTrimani CI BEVONO
Cantina della Volta Sorbara
metodo classico Rosè 2016

ADELAIDE – VILÒN ROMA

  • Vizietto € 9

(Sandwich di pescato, scarola harissa e maionese di acciughe)

  • Ajo e ojo e baccalà € 10

(Spaghettoni aglio olio baccalà sfogliato e in spuma, mollica di pane)

  • Black cherry € 8

(Ciliege cioccolato e vaniglia)

  • Quel viaggiatore di un calamaro € 12

(Calamaro piselli cipollotto e wasabi)

  • PIATTO DEDICATO ALLA CONVIVIALITÀ

CON IL PIATTO CONVIVIALE
iTrimani CI BEVONO
Marinic Erigone Anne Goriska Brda Jakot 2019

AEDE

  • Sedano rapa, emulsione di cozze, erbe e salsa ponzu € 8
  • Lattuga macerata, aglio orsino e pimento € 9
  • Merluzzo, alloro e cipolle € 10
  • Guancia di maiale, spuma di patate, sedano e paprika affumicata € 12
  • PIATTO DEDICATO ALLA CONVIVIALITÀ

CON IL PIATTO CONVIVIALE
iTrimani CI BEVONO
Caterina Dei Nobile
di Montepulciano docg 2018

Orari

Il Taste of Rome si svolgerà da Mercoledì a domenica, 5 giorni, 1 week end, 7 appuntamenti, per un unico evento pieno di gusto!

Mercoledì 6 luglio – dalle 19 alle 24
Giovedì 7 luglio – dalle 19 alle 24
Venerdì 8 luglio – dalle 19 alle 24
Sabato 9 luglio – dalle 12.30 alle 16.30 e dalle 19 alle 24
Domenica 10 luglio – dalle 12.30 alle 16.30 e dalle 19 alle 24

La biglietteria in loco apre un’ora prima dell’evento.

Dove 

Piazza Lauro De Bosis – Viale del Foro Italico, 00135 Roma RM

ATAC: Le linee interessate sono la 2, (capolinea Flaminio e Mancini) e la 32 (capolinea Risorgimento/Maresciallo Diaz).

TRENO: Da Stazione Termini: prendete la metro A (direzione Battistini) fino alla fermata Ottaviano, uscita Via Barletta. Da qui prendete l’autobus n° 32 (direzione Stazione Saxa Rubra) fino alla fermata De Bosis/Stadio Tennis.

Dalla Stazione Tiburtina: prendete la metro B (direzione Laurentina) fino a Termini. Da Termini prendete la metro A (direzione Battistini), scendete alla fermata Ottaviano, uscita Via Barletta. Da qui prendete l’autobus n° 32 (direzione Stazione Saxa Rubra) fino alla fermata De Bosis/Stadio Tennis.

Fonte: Sito Ufficiale Taste of Roma

 

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