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Pranzo in Toscana: 5 ricette per un menù di Pasqua
Dall’antipasto al dolce ecco qualche idea per portare in tavola i sapori della tradizione per il Pranzo di Pasqua in ... -
Pasqua in Basilicata: la ricetta della scarcella
Pasqua in Basilicata con i piatti della tradizione e le ricette antiche tipiche delle feste pasquali. Scopri la ricetta della ... -
Pasqua in Toscana: 4 dolci della tradizione
4 modi per festeggiare la Pasqua a tavola con i dolci della tradizione toscana, colorati e allegri, e facili da ... -
Estratto di pomodoro alla siciliana: la ricetta tradizionale
L’estratto di pomodoro, che in dialetto siciliano si chiama “astrattu”, si preparava d’estate in tutte le case di campagna. Vi raccontiamo ... -
Pasta sarde e finocchietto: curiosità e ricetta originale
La pasta con le sarde è una ricetta siciliana tipica del periodo di Pasqua. Scopri come cucinarla a casa tua! ... -
La ricotta salata della Valnerina
Ricotta salata della Valnerina. Tra i prodotti principi della tradizione pastorale della Valnerina, dal 2019 è Presidio Slowfood. La ricotta salata ... -
Umbria: zuppa di lenticchie di Castelluccio di Norcia
Ultimi piatti d’inverno prima della primavera, aspettando la fioritura della piana di Castelluccio, ecco la ricetta della zuppa di lenticchie ... -
Toscana: i sapori della Valtiberina
Funghi porcini e tartufi pregiati sono il dono prezioso di boschi e montagne in autunno ma non solo, in Toscana, ... -
Scarcella Pugliese: dolce tipico di Pasqua, scopri la ricetta
La Scarcella è il dolce tipico della tradizione gastronomica pasquale pugliese, difatti la si prepara durante la Settimana Santa o ... -
Stringozzi agli asparagi selvatici: la ricetta del piatto tipico umbro
Un piatto tipico della cucina umbra da preparare in diversi modi. Qui vi mostriamo la ricetta con gli asparagi selvatici ... -
Toscana: viaggio tra i sapori della Valdichiana Aretina
Un viaggio gastronomico nella Valdichiana Aretina. Dalle carni pregiate ai vini raffinati, dai formaggi artigianali all’olio extravergine d’oliva. La Valdichiana ... -
Umbria: ricetta della pasta alla norcina
La ricetta tradizionale della pasta alla norcina, primo piatto tipico dell’Umbria dal sapore deciso ma inconfondibile. La pasta alla norcina ...