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Muffin alle mele e cannella: la ricetta altoatesina
Scopriamo la ricetta dei muffin alle mele e cannella, un dolce tipico americano riadattato alla maniera altoatesina. I muffin sono ... -
La ricetta del Broetto, un piatto tipico veneziano
Il Broetto è un piatto tipico della tradizione marinara dell’Adriatico, in particolare veneta. Scopriamo la ricetta. La ricetta del Broetto ... -
La ricetta delle piadine altoatesine con pesto al radicchio, zucca, speck e mozzarella
Una ricetta dell’Alto Adige semplice, veloce e gustosa, nella versione di Annalena Ganner di Simply good. Si tratta di un ... -
Canederli di barbabietola: la ricetta tradizionale dell’Alto Adige
La ricetta tipica altoatesina dei Canederli arricchita con l’aggiunta di barbabietole rosse, formaggio e burro fuso. I “Canederli rossi”, come ... -
Krapfen: la ricetta altoatesina con mele dell’Alto Adige
Scopriamo la versione dei krapfen di Wilma Amort, a base di mele dell’Alto Adige con salsa al vino altoatesino. I krapfen ... -
Piatti tipici della Cornovaglia: i 5 da provare assolutamente
Le specialità regionali della Cornovaglia: 5 piatti da provare assolutamente durante un viaggio in Inghilterra. Nell’angolo sud-occidentale dell’Inghilterra, la Cornovaglia ... -
Turismo Enogastronomico: le tendenze del 2020 da valorizzare
Tra i diversi punti del Rapporto sul Turismo Enogastronomico Italiano 2020 a cura di Roberta Garibaldi, vengono individuati i temi su ... -
Biscotti all’anice altoatesini: la ricetta dei Talleri
Oltre allo Schüttelbrot, anche i Talleri della tradizione altoatesina sono a base di anice. Scopriamo la ricetta. Tra i dolci ... -
Enogastronomia e turismo: trend e tendenze nel 2020
Il Rapporto sul Turismo Enogastronomico Italiano 2020, realizzato da Roberta Garibaldi, esperta del settore, mostra nella prima parte i trend ... -
Strudel di mele di pasta sfoglia: la ricetta tradizionale
Scopriamo la ricetta tradizionale dello strudel di mele, il più tipico dolce altoatesino, nella sua versione classica: una sottile pasta ... -
Piatti tipici della Sardegna: le ricette che raccontano l’isola
Ogni cibo racconta un territorio: ciò vale anche e soprattutto per la Sardegna, che ha molti piatti tipici a contraddistinguerla. ... -
Dolci altoatesini: Tarte tatin a base di mele Alto Adige IGP
La ricetta altoatesina della tarte tatin, il classico dolce francese rovesciato in una versione a base di mele Alto Adige ...
