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Treviso ospita la prima Coppa del Mondo di tiramisù
Sono aperte le iscrizioni per la prima Tiramisù World Cup, competizione amatoriale organizzata dalla knowledge company Twissen, focalizzata sulla gestione ... -
L’amatriciana a patrimonio Unesco
L’Amatriciana a patrimonio Unesco. Non solo un modo di dire, ma uno degli obiettivi del 2018, anno dedicato al cibo ... -
La ‘zizzona’ diviene Dop ma no al ‘frozen’
Quello di vendere la mozzarella di bufala in versione surgelata, solo per uso professionale e non al consumo al dettaglio, ... -
Il peperone “croosko” della Basilicata celebrato sul The Guardian
La Basilicata sul The Guardian. Uno dei prodotti tipici della Basilicata, il peperone crusco, è stato celebrato dal quotidiano ... -
È tempo di Slow Fish e sostenibilità: quali pesci consumare in Estate e quali no
Le vacanze estive sono arrivate o si avvicinano, e con loro quella inesauribile voglia di gustare un buon piatto ... -
Sushi, amatissimo in Italia ma attenzione alla salute
Fresco, etnico e salutare. Il sushi è uno dei cibi più amati e conosciuti al mondo, ma in pochi sanno ... -
Cucina eco-friendly, i consigli dello chef Fabio Ciervo
Lo chef Fabio Ciervo de “La Terrazza dell’Eden” a Roma ha dato qualche consiglio per favorire una cucina eco-friendly, a ... -
I nuovi trend della pizza napoletana: alla frutta, fritta e al tortellino
Si è conclusa lo scorso 25 giugno l’ultima edizione di Napoli Pizza Village. Durante l’evento, svoltosi sul Lungomare Caraccioli, sono ... -
Il Consorzio dell’Aceto Balsamico IGP vola a New York per il Summer Fancy Food
Dal 25 al 27 giugno a New York il Consorzio di Tutela Aceto Balsamico di Modena IGP è presente ... -
Gluten Free Food: l’evento tutto gusto e niente glutine al Parco Cinecittà World
Roma. Nelle giornate di oggi, sabato 27 maggio, e domani, domenica 28, il Parco Cinecittà World si prepara ad accogliere ... -
Export: il made in Italy agroalimentare registra un +10%
Sulla scia del successo dello scorso anno, continuano a crescere le esportazioni del made in Italy agroalimentare. Nel 2016 si ... -
I 12 ristoranti con vista sull’arte
Cultura e buona cucina: un connubio che sta riscuotendo sempre più successo. Sono sempre più numerosi i grandi chef che ...