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Pesaro Urbino, le pizze d’autore che valorizzano le Marche
Margherita, capricciosa, marinara… ma non solo. A Fano (Pesaro Urbino) nascono le pizze “d’autore” dedicate a due celebri marchigiani: Rossini ... -
Street food, il giro del mondo in trenta bocconi
Paese che vai, street food che trovi. Che siano i “tacos” messicani o il “fish and chips” inglese, i “samosa” ... -
Nasce il “Panino dell’Alpino”, tappe food per storica adunata
Non solo sfilate e momenti evocativi. Per il centenario delle penne nere anche soste e degustazioni a tavola: maxi-mortadella, amaro e dolci! ... -
Roma, lo chef Niko Romito lancia la bomba fritta salata
La bomba fritta, un piacere irrinunciabile a colazione, arriva a Roma nella versione salata proposta dallo chef stellato Niko Romito ... -
Lo strudel avrà il suo campionato regionale
Conto alla rovescia per il primo campionato nazionale dedicato allo Strudel, dolce di montagna tra i più noti della cucina ... -
Non solo a San Valentino, il cioccolato va mangiato tutto l’anno
Una scatola a forma di cuore con tanti cioccolatini. Non c’è niente di più classico per San Valentino. Ma sappiamo ... -
Cioccolato, il nuovo trend è rosa
Un’intensa delizia sensoriale, che sprigiona una tensione tra il gusto dei frutti di bosco e una sensuale morbidezza: questo è ... -
Gelato, arriva la classifica delle migliori gelaterie al mondo
Una graduatoria permanente, aggiornata ogni anno, che definisce la classifica dei migliori gelatieri artigianali del globo: è il primo ranking ... -
A Milano Giappone a tavola e in mostra
In Giappone, giunto il momento di mangiare, ci si siede a tavola e si ringrazia: Itadakimasu. E a Milano, proprio ... -
Oggi è la giornata mondiale della pizza
Calici alzati oggi, giovedì 17 gennaio, per la giornata mondiale della pizza, prodotto-icona del mangiare italiano. Secondo ultimi dati rilevati ... -
Come riempire la calza della Befana
Interessa 34 mila imprese il business della calza della Befana in Italia con un impiego di 133 mila persone per ... -
Capodanno al ristorante: nei menu non può mancare l’astice
Non c’è menu di Capodanno senza astice. Almeno a Roma, dove i tanti turisti stranieri arrivati per le feste di ...