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Perché si chiama Lardo di Colonnata? Alcune curiosità su questo piatto
Lardo di Colonnata: come si prepara, con cosa si mangia e perché si chiama così? Da patto povero a prelibatezza Il Lardo ... -
Pesto e Liguria: quale pasta scegliere con questa salsa?
La fine naturale del basilico dopo, è cosa arcinota, è nel mortaio, rigorosamente di marmo con pestello di legno. Utensili antichi che ... -
Autunno in Veneto: i prodotti tipici da mangiare
L’autunno in Veneto ha il colore e il profumo delle castagne, dei funghi, del vino, del radicchio e dell’olio d’oliva. ... -
Sapori della Ciociaria: 6 dolci tipici di questa zona
Molti e variegati sono i dolci della tradizione ciociara: quello che li lega è senz’altro l’amore che viene impiegato nel ... -
I formaggi della Loira
5 minuti per sapere tutto sui formaggi di capra francesi della Valle della Loira. Tutti da assaporare. In attesa di ... -
Lago di Garda: i prodotti tipici da provare
Scopri i prodotti del Lago di Garda, un incontro di sapori tra tre Regioni, tra cucina locale e tradizioni enogastronomiche. ... -
Friuli: il prosciutto di San Daniele e la sua lavorazione
Il Prosciutto di San Daniele è un prosciutto crudo stagionato nell’omonima città di San Daniele del Friuli. Il vero segreto del San ... -
Friuli, il prosciutto e tutti i prodotti IGP
Il Friuli è una regione dove è possibile vivere sia il mare che la montagna, ricca di eventi e con ... -
Irlanda, percorsi alla scoperta delle ostriche e del whiskey
In Irlanda, il festival dedicato alle ostriche e percorsi tematici per assaggiare i frutti di mare e il whiskey È ... -
Basilicata: food tour nella Valle dell’Agri
Itinerario enogastronomico nella Valle dell’Agri. Un sodalizio perfetto tra natura, storia e enogastronomia. Incanta il modo in cui la natura ... -
I prodotti del mare, il vero cuore della cucina provenzale
I prodotti del mare in Provenza, il vero cuore della cucina provenzale declinata in tutte le salse, per gli amanti ... -
Ribollita: la ricetta tipica di Siena
La ribollita è un piatto tipico della tradizione contadina toscana, una ricetta che nasce dall’esigenza del non si butta via nulla, neanche il pane ...