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Lo chef di Pipero Ciro Scamardella racconta la sua ricetta del successo: intraprendenza, studio e passione “rossa”
Intervista a Ciro Scamardella, chef stellato del ristorante Pipero Roma. Parole chiave: gli ingredienti del suo successo, come nascono i ... -
Con il Festival delle arti tra l’Aquila, Todi e Venezia
Con il Festival delle arti tra l’Aquila, Todi e Venezia. Dal 12 al 24 settembre, omaggio a Beverly Pepper. Si ... -
La transumanza protagonista dell’evento Meet in cucina Abruzzo
Il congresso dei cuochi abruzzesi il 10 febbraio a Chieti. La transumanza, già Patrimonio immateriale dell’umanità, che per secoli ha ... -
L’autore di The Irishman a Più Libri Più Liberi: “Così è nato il libro che ha ispirato Martin Scorsese”
Charles Brandt, l’autore di The Irishman che ha ispirato l’ultimo gangster movie di Martin Scorsese con Robert De Niro, Al ... -
Fortezza, da venerdì a domenica in scena Enogastronomica
Fortezza da Basso, Firenze. Da venerdì 6 a domenica 8 dicembre va in scena Enogastronomica. Dal gelato al gusto ... -
Tiramisù, assegnato il titolo di campione del mondo
Tiramisù World Cup 2019: alla finale di Treviso della competizione tra chef amatoriali si aggiudicano il premio di “tiramisù più ... -
L’unione Ristoranti Buon Ricordo rappresentano ufficialmente per il secondo anno la cucina italiana all’ambasciata d’Italia a Parigi
Il 25 novembre 12 ristoranti prepareranno a Parigi la Cena di Gala in occasione del Gran Finale della Settimana della Cucina ... -
Roma. Gianluca Durillo vince il premio Emergente Chef 2019
Si è conclusa a Roma l’edizione 2019 del Festival della Gastronomia organizzato da Luigi Cremona e Lorenza Vitali, vero e ... -
La mortadella parte della storia a Bologna, debutta al museo
Inaugurata mostra permanente, anche per educare al prodotto Igp. La mortadella parte della storia di Bologna tanto che ora sbarca ... -
Tartufi, nozze d’argento per Mostra mercato Molise
A San Pietro Avellana ecco produzione regione leader in Italia. Nozze d’argento per la Mostra mercato del tartufo bianco di ... -
Gambero Rosso, arriva un nuovo format per la promozione vino
Roma. Dal 14 al 28 ottobre in calendario la “Roma Wine Weeks”, format del Gambero Rosso dedicato alla promozione ... -
A Cremona la riproduzione in torrone dell’Uomo Vitruviano
Cremona. In occasione della festa del Torrone dal 16 al 24 novembre, sarà realizzata una riproduzione dell’Uomo Vitruviano di ...