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Cucina, menù estivi all’insegna della semplicità e della leggerezza
La parola chiave a tavola per quest’estate è Light. La tendenza dei menù estivi per la cucina sfiziosa e gourmet ... -
Modena, l’Osteria Francescana di Bottura premiato come miglior ristorante al mondo
L’Osteria Francescana, locale modenese dello chef Massimo Bottura, è stato eletto ancora il miglior ristorante del mondo nell’edizione 2018 del ... -
Proclamato il campione del mondo della ‘Pizza classica 2018’
Parma. E’ veneto il campione del mondo della pizza classica 2018: Stefano Miozzo, di Cerea (Verona), ha vinto il titolo ... -
Roma, chef in festa per i 25 anni dell’associazione Jre
Festa a Roma per i 25 anni di Jre Italia, Jeunes Restaurateurs Italia, l’associazione internazionale dei giovani ristoratori che riunisce ... -
Va a un’italiana il premio speciale Michelin Chef Donna 2018
Il 21 marzo scorso, Michelin ha assegnato il premio Chef Donna 2018 a Fabrizia Meroi, Ristorante Laitem, Sappada (UD), una ... -
Roma, Pasqua con menù da chef
Per un pranzo di pasqua stellato a Roma ecco tre proposte provenienti da alcuni dei più noti chef. Heinz Beck ... -
Tiramisù Day: Treviso trionfa all’Eataly World
Al Tiramisù Day di Eataly world trionfa Treviso che vince la sfida contro Tolmezzo e si aggiudica il titolo di ... -
Copenaghen, apre il nuovo Noma di René Redzepi
Il 15 febbraio è stato inaugurato a Copenaghen il nuovo Noma, ristorante dello chef danese René Redzepi, campione della Nuova ... -
Cracco e il nuovo locale in Galleria Milano
Cinque piani di gusto nel salotto di Milano, Galleria Vittorio Emanuele II: è Cracco, ristorante dello chef vicentino appena inaugurato. ... -
Guida Michelin 2018: nuovo record per la Danimarca con 31 stelle
La Danimarca si conferma la regina della gastronomia tra i paesi nordici, come dimostra la Guida Michelin 2018, con 26 ... -
San Valentino, le ricette degli chef
La cena in occasione di San Valentino è l’appuntamento imperdibile per tutte le coppie di innamorati. E non c’è modo ... -
Madrid Fusion: il legno commestibile e le altre originali creazioni gastronomiche
Al Madrid Fusion, forum gastronomico annuale che si è svolto dal 22 al 24 gennaio nella capitale spagnola, si sono ...