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Food News

  • Carnevale

    Ricette di Carnevale in Umbria: la crescionda spoletina

    La storia, le origini e la ricetta del dolce tradizionale di Carnevale in Umbria: la crescionda spoletina. “Casa che vai ...
    Giulia Pace
    Feb 20, 2022
  • Piatti tipici Umbria, rocciata
    Food News
    Umbria

    Piatti tipici dell’Umbria: la rocciata

    Un dolce umbro tipicamente preparato nel periodo invernale, da novembre fino a Carnevale: la rocciata. Preparato soprattutto durante il periodo ...
    Sara D'Aversa
    Gen 15, 2022
  • Zuppa di lenticchie
    Curiosità
    Umbria

    Zuppa di lenticchie: la ricetta tradizionale umbra

    La ricetta tradizionale della zuppa di lenticchie, un piatto semplice e gustoso da preparare tutto l’anno. L‘utilizzo delle lenticchie di ...
    Sara D'Aversa
    Gen 12, 2022
  • Ravioli dolci di ricotta
    Curiosità
    Abruzzo

    Ravioli dolci di ricotta: la ricetta abruzzese

    Un primo piatto particolare e gustoso tipico della provincia di Teramo: i ravioli dolci ripieni di ricotta. Tra i primi ...
    Sara D'Aversa
    Gen 11, 2022
  • Grapple cocktail
    Curiosità
    Trentino

    Grapple: la ricetta del cocktail altoatesino

    La ricetta altoatesina del grapple: un cocktail dall’aroma deciso a base di grappa e mele. Ecco la ricetta di un cocktail ...
    Sara D'Aversa
    Gen 7, 2022
  • Sfincione di Bagheria
    Curiosità
    Sicilia

    Sfincione di Bagheria: la ricetta siciliana

    La ricetta dello sfincione, un piatto della tradizione siciliana, nella versione bagherese. A pochi chilometri da Palermo, Bagheria tramanda di ...
    Sara D'Aversa
    Gen 5, 2022
  • Befanini toscani
    Food News
    Toscana

    I befanini: dolcetti tipici toscani per l’Epifania

    Ecco la ricetta dei befanini: dolcetti tipici toscani a base di pasta frolla preparati in occasione dell’Epifania. Come si evince ...
    Sara D'Aversa
    Gen 3, 2022
  • Cantucci e Vin Santo
    Food News
    Toscana

    Cantucci e Vin Santo: la ricetta toscana

    La ricetta toscana dei cantucci: dolci della tradizione da gustare inzuppati nel Vin Santo. Conosciuti anche come biscotti alle mandorle ...
    Sara D'Aversa
    Gen 2, 2022
  • Rotolo di spinaci
    Food News
    Trentino

    Rotolo di spinaci: la ricetta nella versione altoatesina

    Un primo piatto gustoso e semplice da preparare, perfetto per tutte le occasioni: il rotolo di spinaci. La ricetta semplice ...
    Sara D'Aversa
    Dic 29, 2021
  • Piatti tipici umbri
    Food News
    Umbria

    Piatti tipici dell’Umbria: i dolci delle festività

    I principali dolci tipici dell’Umbria legati alle festività o frutto della tradizione popolare. Sono numerosi i piatti tipici dell’Umbria legati ...
    Sara D'Aversa
    Dic 27, 2021
  • Torcinelli, Abruzzo, Natale
    Food News
    Abruzzo

    Torcinelli abruzzesi: la ricetta tradizionale per le feste

    Tra i piatti tipici abruzzesi preparati in occasione del Natale ci sono anche i torcinelli. Scopriamo la ricetta tradizionale. I ...
    Sara D'Aversa
    Dic 26, 2021
  • Frittelle di mele
    Food News
    Trentino

    Frittelle di mele: la ricetta tradizionale del Südtirol

    È una ricetta tradizionale del Südtirol, in particolare per i contadini: quella delle frittelle di mele. Si tratta di un ...
    Sara D'Aversa
    Dic 23, 2021
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