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Brescia: la Provincia dei Sapori in Lombardia
La provincia di Brescia è una terra dallo straordinario patrimonio enogastronomico, con prodotti, piatti della tradizione e creazioni contemporanee di ... -
Canederli allo speck: la ricetta tradizionale altoatesina
La più tradizionale delle ricette della Regione, in una versione accompagnata da consigli speciali. I canederli allo speck in brodo ... -
Granita Siciliana: la più buona del mondo
Il rito della granita siciliana con i suoi tempi lenti, la qualità degli ingredienti e la varietà dei sapori, riflette ... -
Parmigiana di melanzane: la ricetta siciliana
Piatto unico, antipasto, contorno; calda, tiepida, fredda: la parmigiana di melanzane è tra le pietanze più della tradizione siciliana. Scopriamo ... -
Mele al forno con marzapane: la ricetta altoatesina
Un dolce tradizionale altoatesino, ideale per qualsiasi occasione e con una ricetta complessa ma appagante. Le Mele al forno con ... -
Dessert con fragole e biscotti al burro: la ricetta dell’Alto Adige
Un piatto altoatesino semplice e indicato per l’estate, non troppo pesante e impreziosito dalla crema di skyr. Il dessert con ... -
Canederli al formaggio: la ricetta tipica altoatesina
Scopriamo come preparare i canederli al formaggio, una gustosa viarante della tipica ricetta altoatesina. I canederli sono un piatto della ... -
Uovo in camicia su crema di polenta: la ricetta altoatesina
Pietanza dell’Alto Adige, ricca di ingredienti, l’uovo in camicia viene accompagnato dai sapori tradizionali della Regione. L‘uovo in camicia su ... -
Schiacciatine di pane di segale: la ricetta altoatesina
Una ricetta altoatesina facile ma rappresentativa della gastronomia della Regione. Il pane di Fiè (Schuttelbrot), ovvero le schiacciatine di pane ... -
Budino alle mele: la ricetta altoatesina
A base di prodotti freschi, il budino alle mele è il dolce ideale da preparare in estate. Scopriamo la ricetta ... -
Linguine di gatto: la ricetta altoatesina
Ingredienti e ricetta del celebre dolce dell’Alto Adige, per una tavola di 6 persone. Le linguine di gatto sono un ... -
Tiramisù alle fragole: una ricetta fresca per l’estate
Ecco una ricetta fresca, semplice e sfiziosa rivisitata in maniera altoatesina: il tiramisù alle fragole. Un dolce estivo amato sia ...