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Mousse di skyr con mirtillo nero e frutti di bosco: la ricetta
Frutti di bosco, panna e meringhe compongono un delicato piatto altoatesino ideale come ultima portata. La mousse di skyr al ... -
Formaggio Stelvio nel pane casereccio: la ricetta altoatesina
Una ricetta tradizionale altoatesina, da preparare in meno di un’ora e a base di prodotti tipici della Regione. Il formaggio ... -
Canederli di mele al Traminer: la ricetta altoatesina
Mele Braeburn, rum e zucchero vanigliato sono gli ingredienti principali di questa ricetta altoatesina. I canederli di mele su schiuma ... -
Insalata di anguria con mozzarella: la ricetta estiva altoatesina
Un piatto fresco ideale per l’estate, con ingredienti tipici della Regione, qui proposto nella preparazione per due persone. L‘estate 2021 ... -
Fagottini di speck con peperonata: la ricetta dell’Alto Adige
Un piatto particolare che unisce due tradizioni culinarie differenti, tipicamente italiane, sotto l’egida del più rappresentativo prodotto altoatesino. I fagottini ... -
Purè di patate con finferli e mirtilli: la ricetta altoatesina
La ricetta di una pietanza tipica della tradizione altoatesina, facile da preparare e dal gusto incomparabile. Fra tutte le ricette ... -
Petto d’anatra al miele: la ricetta altoatesina
Una ricetta tipica altoatesina, di facile preparazione e ideale come secondo piatto. Il petto d’anatra al miele è una semplice ... -
Stelle di neve la ricetta dei biscotti altoatesini
Un dolce tradizionale altoatesino, riconoscibile e a base di zucchero vanigliato e scorza di limone. Biscotti dal nome e dall’aspetto ... -
Cappuccino di sedano con raviolo fritto: la ricetta altoatesina
La tradizione degli ingredienti è la caratteristica principale di questo piatto altoatesino. Il cappuccino di sedano rapa con raviolo fritto ... -
Hamburger altoatesino con mostarda di mele: la ricetta
Una ricetta altoatesina che unisce modernità e sapori tradizionali. L‘hamburger altoatesino con mostarda di mele e julienne di patate fritte ... -
Canederli allo speck: la ricetta tradizionale altoatesina
La più tradizionale delle ricette della Regione, in una versione accompagnata da consigli speciali. I canederli allo speck in brodo ... -
Mele al forno con marzapane: la ricetta altoatesina
Un dolce tradizionale altoatesino, ideale per qualsiasi occasione e con una ricetta complessa ma appagante. Le Mele al forno con ...