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5 motivi per cui gli italiani amano le Canarie
Ecco 5 motivi per cui gli italiani amano le Isole Canarie. Sono avventurose, adatte alle famiglie, ecosostenibili, si mangia bene ... -
Al Parco delle Alpi Liguri ogni borgo custodisce un sogno
Al Parco delle Alpi Liguri ogni borgo custodisce un sogno: la storia, le tradizioni, le leggende, le tradizioni culinarie, i ... -
A Valencia: appuntamento con l’alta cucina al Culinary Festival
Culinary Festival: torna il festival della gastronomia valenciana che trasforma la curiosità in piacere esplorando i sapori del Mediterraneo Dal ... -
La cucina italiana candidata a patrimonio Unesco
Il ministero della Cultura e dell’Agricoltura propongono la candidatura Unesco alla Cucina Italiana, come patrimonio culturale immateriale dell’Umanità. Il Ministero ... -
Abruzzo: una costa da scoprire
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Intervista a chef Alba Esteve Ruiz
Alba Esteve Ruiz racconta il suo sogno realizzato e i segreti del suo successo. Giovane ed emergente chef del ... -
Rotolo di pane farcito: la ricetta dell’Alto Adige
Il rotolo di pane farcito trova nella mozzarella, nello speck locale e nei pomodori ciliegino le sue componenti fondamentali. Il ... -
Cuscus di cavolfiore: un’originale ricetta altoatesina
Ravanelli e chips sono l’accompagnamento ideale per questo piatto capace di reinventare il gusto tipico dei prodotti altoatesini. Il cuscus ... -
Dolce allo spumante: la ricetta tradizionale dell’Alto Adige
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Riso Trauttmansdorff: la ricetta tipica altoatesina
Un tipico piatto della tradizione dell’Alto Adige, facile da preparare e ideale per qualsiasi occasione. Il riso Trauttmansdorff con lamponi ... -
Michelin 2021: a Isa Mazzocchi il premio Chef Donna
Fra le 42 chef italiane a capo di un ristorante stellato, la cuoca piacentina ha ricevuto il premio Michelin 2021 ...