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Risotto ai funghi con lardo di Colonnata: la ricetta
La ricetta del risotto ai funghi con lardo di Colonnata e pecorino: un piatto tipico toscano gustoso e facile da ... -
Il prezzo del tartufo bianco vola a 375 euro, +50% in un mese
Sale a 375 euro il prezzo del tartufo bianco, con un aumento del 50% nel solo mese di ottobre. Asta ... -
Funghi e tartufo una fonte naturale di salute e gusto per l’uomo
Le qualità nutrizionali dei funghi e gli effetti salutistici del tartufo sono stati al centro dell’ultima conferenza del 2019 de ... -
Il 13 ottobre un imperdibile treno storico a Garessio tra funghi, castagne e colori d’autunno
Il prossimo 13 ottobre da Torino Porta Nuova a Garessio con le carrozze Centoporte, per una giornata indimenticabile tra enogastronomia, ... -
Boom di funghi a Nord, il 50% in più grazie alle piogge
Inizia la “vendemmia dei porcini”, Coldiretti: al Nord raccolto superiore del 50% rispetto allo scorso anno. Il consiglio: non improvvisare, ... -
Dal test dell’aglio alla prova lumaca, i falsi miti sui funghi
Gli esperti tornano a mettere in guardia i raccoglitori dai test ‘fai-da-te’. La stagione dei funghi si avvicina e gli ... -
Un autunno 2019 nel segno di funghi, tartufi e castagne nell’area compresa tra Parma, Piacenza e Reggio Emilia
Roma. Se sul piano della natura e della cultura, Destinazione Turistica Emilia non sembra conoscere i limiti imposti dai tempi canonici del ... -
Funghi, passione d’autunno
Porcini, chiodini, ovuli, champignon, pioppini e ‘mazze di tamburo’. Dal Piemonte alla Sicilia, i funghi, che siano grigliati, gratinati, trifolati, ... -
Autunno in Basilicata: tra foliage e prodotti tipici
Lasciatevi incantare dai meravigliosi colori d’autunno che ricoprono la rigogliosa vegetazione della Basilicata. Nel Parco più esteso di Italia, il ... -
Tartufo: fungo o tubero? Questo è il dilemma
Tartufo. Tubero o fungo? C’è molta confusione a riguardo. Il tuber, questo il suo nome scientifico, è un fungo ipogeo ... -
L’Autunno non è mai stato così ‘goloso’ sulle colline del Friuli
Sulle colline del Friuli, fra Collio e Colli Orientali, è già partita “Autunno goloso”, iniziativa di “animazione enogastronomica”, giunta alla ... -
Sapori d’autunno: i funghi
L‘arrivo dell’autunno porta con sé non solo colori incantevoli che ricoprono buona parte della vegetazione, creando un’atmosfera magica, ma anche ...
