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Ricette d’autunno: gnocchi alle castagne
Le castagne, dette anche il “pane dei poveri”, sono un frutto che non manca mai nel periodo autunnale sulle tavole ... -
In Emilia sarà un ottobre ‘goloso’, dallo gnocco al tortellino
Dallo gnocco fritto al tortellino, dal tartufo alle castagne: nel Bolognese il mese di ottobre si fa goloso con un ricco calendario di sagre e appuntamenti gastronomici. ... -
Patata viola, il superfood italiano
La patata viola è stata la regina indiscussa dello scorso autunno, protagonista delle tavole di molti chef italiani. La patata vitelotta (dette ... -
Tre ricette con la zucca tra dolce e salato
Ottobre è per eccellenza il mese della zucca. Questo enorme ortaggio solitamente di un arancio brillante contiene vari nutrienti alleati ... -
Patata viola regina dell’autunno
Val di Ledro, Trentino. La patata viola torna regina dell’autunno. Il 7 e l’8 ottobre, i piatti legati all’insolito e ... -
A Foligno torna l’imperdibile appuntamento con Primi d’Italia
Dal 28 settembre al 1 ottobre 2017, torna l’imperdibile appuntamento con Primi d’Italia, il Festival Nazionale dei Primi Piatti di ...
