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Brezel al cioccolato, una ricetta sudtirolese
La ricetta sudtirolese dei Brezel dolci, da gustare assieme ad un Moscato Giallo dell’Alto Adige. Scopriamo la ricetta dei Brezel ... -
Piatti tipici toscani: i Ricciarelli di Siena
La ricetta dei Ricciarelli, un dolce tipico della tradizione pasticcera senese. Prodotti anticamente nei conventi o nelle botteghe speziali, le ... -
Frittella di baccalà su purea di asparagi bianchi, una ricetta veneta
La ricetta della frittella di baccalà con purea di asparagi bianchi dello chef Stefano Bardello. Per preparare la frittella di ... -
Moscardini lessi di Caorle: la ricetta veneta
I moscardini lessi di Caorle sono un piatto della tradizione veneta ideale per la bella stagione e facile da preparare. ... -
Risi e bisi alla veneta: la ricetta tradizionale
Risi e bisi è un piatto la cui ricetta storica, tanto radicata nella cultura veneta, è stata addirittura depositata alla ... -
Uova e asparagi di Bassano: la ricetta tradizionale veneta
Il piatto tipicamente veneto delle uova e asparagi bassanesi è facile da preparare e ideale per la bella stagione. La ... -
Crema di Cogne, la ricetta tipica valdostana
La crema di Cogne: un dolce al cucchiaio tipico della Valle d’Aosta a base di cioccolato, panna e rhum. Ecco ... -
Ribollita toscana, la ricetta di Juls’ Kitchen
La ribollita, un piatto tipico della tradizione toscana. Ecco la ricetta di Juls’ Kitchen. È un piatto della tradizione toscana, ... -
Crostini neri toscani: la ricetta dell’antipasto tradizionale
I crostini neri toscani sono ideali come antipasto all’insegna della tradizione toscana. I crostini neri costituiscono il tradizionale antipasto della ... -
Zuppa inglese: storia e ricetta del dolce toscano
A scapito del nome, la zuppa inglese ha forse origini toscane. La sua ricetta ha come elemento principe l’alchermes, un ... -
Negroni: storia e ricetta del cocktail originario di Firenze
Fra i cocktail più diffusi al mondo, il Negroni ha in realtà origini fiorentine. La ricetta ancora oggi in uso ... -
Cordon Bleu: la ricetta del Vallese, dai tempi di Napoleone
La storia e la preparazione del piatto made in Briga. Tutti conoscono il Cordon bleu, la cotoletta impanata e farcita ...
