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Occhio di bue: il biscotto tipico dell’Alto Adige
Tradizionale dolce altoatesino, l’occhio di bue prevede una preparazione semplice e consente alcune varianti. Ripieni di marmellata altoatesina, i dolci ... -
Crostini con milza: il piatto estivo tradizionale di Siena
I crostini con milza, tipici di Siena, risalgono alla tradizione contadina. Sono un tipico piatto estivo non difficile da preparare. ... -
Uova e asparagi di Bassano: la ricetta tradizionale veneta
Il piatto tipicamente veneto delle uova e asparagi bassanesi è facile da preparare e ideale per la bella stagione. La ... -
Cordon Bleu: la ricetta del Vallese, dai tempi di Napoleone
La storia e la preparazione del piatto made in Briga. Tutti conoscono il Cordon bleu, la cotoletta impanata e farcita ... -
Ricette da fare in casa: le ciambelline al vino romane
Tra le ricette da fare in casa in questo periodo di quarantena con pochi ingredienti che tutti abbiamo in dispensa ... -
La Pasqua a Roma: un primo piatto della tradizione
Cosa si mangia a Roma il giorno di Pasqua? Vediamo la ricetta di un primo piatto dell’antica tradizione romana: il ... -
Ricette della tradizione umbra, gli gnocchi al ragù di agnello
Ricetta di un piatto della tradizione umbra. In questo periodo l’agnello è il protagonista a tavola. Gli gnocchi al ragù ... -
La tradizione enogastronomica della Sardegna
Il cibo è sicuramente una delle narrazioni più autentiche di un territorio. In Sardegna, ad esempio, la cucina è simile ... -
Coldiretti, a Natale vince il menu della tradizione con 98 euro a famiglia
I dati Coldiretti sulle tavolate del Natale: quasi nove italiani su dieci hanno scelto di cenare in casa, con una ... -
La zuppa inglese napoletana, pasticceria tradizionale partenopea: la ricetta
La zuppa inglese napoletana è un dolce tipico della pasticceria partenopea dai tempi della Repubblica. Ecco la ricetta. La ... -
Inverno a cinque stelle sulle Dolomiti, le offerte del Romantik Hotel Turm
L’arte contemporanea, unita al design e al rispetto della tradizione: sono i tratti esemplari del Romantik Hotel Turm di Fiè ... -
Roma, torna l’Incontro con gli artigiani di Kyoto dal 24 al 27 ottobre
Roma, torna l’Incontro con gli artigiani di Kyoto organizzata da Masako Tominaga e ospitata negli spazi di Doozo – ...
