Dal 28 settembre al 1 ottobre 2017, torna l’imperdibile appuntamento con Primi d’Italia, il Festival Nazionale dei Primi Piatti di Foligno.
Pasta, riso, zuppe, gnocchi, polenta ma anche i prodotti indispensabili per la creazione di un gustoso primo, sono i protagonisti della grande maratona culinaria, giunta alla XIX edizione.
Quest’anno si annuncia ricca di appuntamenti e novità, e assume un’impronta sempre più internazionale.
Tra gli eventi food, si aggiunge, infatti, il Villaggio dei Primi della Cucina Ebraica con prodotti kosher, firmato da Initaly Kosher, che si svolgerà nella taverna del rione Contrastanga, in via Piermarini.
Durante il festival sarà inoltre possibile degustare vini kosher e squisito streetfood. Un’occasione per incontrare, partendo dal cibo e dal vino, la cultura ebraica e medio orientale che ha ottenuto il patrocinio dell’Ambasciata d’Israele in Italia in collaborazione con l’Ufficio Nazionale Israeliano del Turismo.
Grazie a questa collaborazione, nella giornata inaugurale della manifestazione sarà a Foligno Sua Eccellenza l’Ambasciatore d’Israele in Italia Ofer Sachs, che ritirerà anche uno dei premi de “I Primi d’Italia”, e Rafael Erdreich Ministro Consigliere per gli affari pubblici e politici.
Tra gli altri protagonisti, direttamente da New York arriverà poi lo Chef a stelle e strisce Michael Toscano, che guiderà l’appuntamento con A tavola con le Stelle, il popolarissimo format che permette ai partecipanti di gustare i menu degli chef stellati della Guida Michelin, come Gianfranco Vissani, Daniele Usai e i fratelli Sandro e Maurizio Serva.
Quelli del Festival saranno insomma quattro giorni all’insegna di degustazioni continuative, lezioni di cucina, dimostrazioni di grandi Chef Stellati, produzioni alimentari di qualità, ma anche momenti di spettacolo e di intrattenimento.
Un universo di degustazioni continuative e di cultura alimentare, dove tutte le vie portano al gusto.
Per ulteriori informazioni, si rimanda al sito: www.iprimiditalia.it
Fonte: Ufficio comunicazione Epta Confcommercio Umbria
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