10 tour gastronomici da provare in Irlanda per scoprire bellezze, delizie e sapori dell’isola.
Scoprire l’Irlanda attraverso la sua gastronomia è possibile. Ecco 10 tour da provare tra bellezze e sapori.
1. Delicious Dublin Food Tours
La pluripremiata scrittrice gastronomica Ketty Quigley accompagna i visitatori in un tour nella capitale: un viaggio alla scoperta della storia del cibo irlandese con assaggi vari e degustazione di bevande locali, sia tradizionali che più attuali, tra cui gustosi latticini, dolci da forno, birra artigianale, whisky e frutti di mare.
2. Ballyvolane House Foraging Tours
Dedicato a coloro che amano il foraging… la storica Ballyvolane House nella contea di Cork è l’ideale per godersi una passeggiata attraverso i boschi e i prati alla ricerca di cibi selvatici. Da aprile a giugno ci si concentra su foglie e fiori, mentre in autunno su bacche e funghi. E per concludere, un pranzo di tre portate nella residenza, che include i prodotti appena raccolti.
3. Fab Food Trails
La contea di Cork è conosciuta come la capitale culinaria d’Irlanda: questa è un’occasione per verificarlo di persona. Un tour di 2,5 ore in città dove il visitatore incontra i migliori produttori e fornitori con le loro delizie culinarie da assaggiare, cui seguono i racconti di storie e aneddoti intriganti sulla città e sulle sue tradizioni gastronomiche.
4. Howth Craft Beer and Seafood Trail
Una combinazione vincente tra le migliori birre artigianali, il pesce di ottima qualità pescato localmente e i pittoreschi dintorni del villaggio di Howth, a nord di Dublino, rende questo tour gastronomico una vera esperienza da assaporare. La scoperta del luogo, grazie alla possibilità di chiacchierare con i pescatori e di andare sul molo a vedere la colonia locale di foche, lo rende ancora più unico.
5. Galway Food Tours
Galway, con la sua ricca scelta di cibi e bevande, è la stella gourmet dell’aspro ovest irlandese. Questo tour offre un’esperienza esclusiva che include visite a produttori, casari, cioccolatieri artigianali, ai birraioli più creativi e molti altri che mostrano il meglio dei prodotti irlandesi.
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6. Taste & Tour Belfast Food Tours
Per chi ha voglia di un martini alla marmellata o di pintxos di Ulster Fry, Belfast è il luogo ideale per godere di un mix di cultura, cucina e divertimento, con uno dei tanti tour enogastronomici disponibili. Il pluripremiato tour gastronomico della città, della durata di quattro ore, include un assaggio di salmone affumicato biologico, formaggi, gin locali, birre artigianali e pane.
7. Kenmare Foodie Tours
Il villaggio di Kenmare sul famoso Ring of Kerry ospita una fiorente scena gastronomica che sorprende con il suo eclettico mix di cucine. Il noto volto della TV e food blogger irlandese Karen Coakley accompagna il visitatore alla scoperta di prelibatezze locali, incontrando commercianti e produttori dell’area.
8. Taste Wexford Food Tours
La ricca storia gastronomica di Wexford è raccontata in un tour che accompagna in diversi negozi, tra aziende agricole, fattorie di frutti di bosco, panetterie, caffè e ristoranti dove assaggiare una vasta gamma di cibi, che spaziano dal tradizionale pane irlandese alla zuppa di pesce, fino alle fragole locali.
9. Kinsale Food Tours
L’affollato porto di Kinsale, nella contea di Cork, è il luogo perfetto per assaggiare pesce appena pescato e una miriade di altre prelibatezze locali artigianali.
10. Doolin Food Tour
Questo tour gastronomico della pittoresca Doolin sulla Wild Atlantic Way è la migliore esperienza gastronomica offerta dalla contea di Clare. La sosta alla Burren Smokehouse, famosa per la produzione del miglior salmone affumicato d’Irlanda, include anche degustazioni di formaggi di produzione locale, birra artigianale e il pluripremiato fish and chips.
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Fonte: Tourism Ireland
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