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Sfida tra le eccellenze del caffè al Sigep di Rimini
Per la prima volta arriverà al Sigep di Rimini, dal 19 al 23 gennaio – il ‘World Coffee Roasting championship’, ... -
La Toscana è la destinazione preferita per l’enogastronomia
La regione più desiderata come meta enogastronomica dai turisti italiani è la Toscana. E’ quanto emerge dal ‘Rapporto sul turismo ... -
Panettoni e pandori, è già boom di vendite
E’ in aumento costante il consumo di panettone, pandoro e di altri lievitati natalizi. A rilevarlo è Aidepi, l’Associazione delle ... -
Tiramisù e budini i dolci al top
Tiramisù, budini, torte farcite con crema, panna e cioccolato sono tra i dolci più amati dagli italiani, con una percentuale ... -
L’amatriciana è volata a Praga per la Settimana della Cucina italiana
La pasta all’Amatriciana, declinata nelle sue molte varianti, è stata il biglietto da visita della Settimana della Cucina italiana a ... -
Turismo e tartufo: un connubio da milioni di euro
Quell’odore caratteristico, quel sapore unico che piace tutto l’anno ma che esplode letteralmente sulle tavole, nelle fiere e nelle sagre ... -
Grande successo a Tokyo per l’ ‘Amatriciana Day’
Oltre 50 chef giapponesi esperti di gastronomia italiana hanno partecipato alla terza edizione di ‘Amatriciana Day’, l’iniziativa apripista della ‘Settimana ... -
Stelle Michelin, Cannavacciuolo fa la tripletta di stelle
La tripletta di stelle Michelin consegnata allo chef Cannavacciuolo conferma la crescita del suo progetto. ”La tripletta è emozionante. Fin ... -
Asta stellare per il tartufo in Cina: un solo pezzo venduto per più di 85 mila euro
E’ stato conquistato da un giovane imprenditore di Hong Kong il lotto più pregiato dell’Asta Mondiale del tartufo bianco di ... -
Pernigotti: la produzione resta in Italia, ma non a Novi
La produzione di cioccolatini, praline e altri prodotti dolciari dello storico marchio Pernigotti “resterà in Italia”. Non più nello stabilimento ... -
E’ ‘guerra delle frites’ tra Belgio e Colombia
Il Belgio lancia la ‘guerra delle frites’, le celebri patatine fritte simbolo della gastronomia nazionale, contro la Colombia. E, in ... -
Pernigotti: in corso un dialogo per far rimanere la produzione in Italia
Pernigotti: solo ieri, mercoledì 7 novembre, la notizia della chisuura dello stabilimento italiano di Novi Ligure. Oggi, è invece aperto ...