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Le zeppole di San Giuseppe e il progetto di promozione della pasticceria partenopea
Le zeppole di San Giuseppe sono un dolce tipico della cucina italiana che celebra il 19 marzo, giorno della Festa ... -
La pasta in tutte le sue versioni: un tour gastronomico nella penisola
In occasione dell’Anno del Cibo Italiano, il portale di case vacanza HomeAway propone un viaggio alla scoperta dei più famosi e ... -
A Pasqua cresce la voglia di colomba artigianale
La colomba classica, con o senza canditi al cedro, mantiene il suo appeal, ma mai come quest’anno gli artigiani del ... -
Pasqua, ecco i dessert d’autore del Maestro Pasticcere Paolo Sacchetti
Dalla sua boutique golosa nel centro di Prato Paolo Sacchetti, Maestro Accademico dal 1994, ha scalato tutte le classifiche della ... -
Il pesto alla genovese: l’oro verde della Liguria che mira all’Unesco
Tra le specialità gastronomiche italiane considerate patrimonio dell’Unesco potrebbe iscriversi presto il pesto alla genovese, o almeno questo sperano dalle ... -
Poke mania, il nuovo food trend che arriva dalle Hawaii
Roma. Trovato il nuovo trend del cibo destinato a sopperire il sushi. Si tratta del pokè (o poke), un’insalata con ... -
Cibi di montagna, è la polenta il piatto principale per gli italiani
La polenta è il primo cibo tipico della montagna a cui pensano gli italiano: l’associazione tra polenta con piste da ... -
Il cioccolato e i suoi usi più strani
Per i Maya il cioccolato era il cibo degli Dei (kakaw uhanal), per via del suo effetto talmente paradisiaco da far ... -
Assaporando le delizie della cucina catalana
El bon aliment fa tornar jove a la gent! Il buon cibo rende giovani le persone, dice questo modo di ... -
Il tiramisù nelle sue diverse versioni
Il tiramisù è uno dei dolci più amati e imitati al mondo, di origine italiana, e continua a conquistare il ... -
Gamberi, i crostacei più amati in cucina
Mangiare i gamberi non solo rende felice il nostro palato, ma fa anche bene alla salute. Ritenuti, ingiustamente e a ... -
Il sapore unico del radicchio
Il radicchio è uno dei prodotti d’eccellenza del made in Italy, apprezzato in Italia e all’estero, è il re delle ...