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Modena: il gran ritorno di GUSTI.A.MO17 tra eccellenze gastronomiche e itinerari d’arte
Il fine settimana del 29 e 30 settembre e 1 ottobre, a Modena, nella centralissima Piazza XX Settembre, torna la seconda edizione di ... -
Festa delle mele di Antey e Gressan: ecco come la Valle d’Aosta festeggia il suo frutto
La Valle d’Aosta dedica alla mela due importanti sagre autunnali: la “Festa delle Mele” di Gressan e “Melevallée” ad Antey-Saint-André. Due ... -
Dal 15 novembre apre a Bologna Fico Eataly World
Apre al pubblico il prossimo 15 novembre a Bologna, Fico Eataly World il parco dell’agroalimentare più grande del mondo. Il ... -
Dalla ziminata di Sassari all’aragosta di Alghero: Food Tour nella Sardegna Nord-Ovest
La scienza ci ha insegnato che custode geloso del segreto della longevità è proprio il popolo sardo, con anziani ultracentenari ... -
L’amatriciana a patrimonio Unesco
L’Amatriciana a patrimonio Unesco. Non solo un modo di dire, ma uno degli obiettivi del 2018, anno dedicato al cibo ... -
Fritti di mare: ogni casa ha il suo
Basta nominarlo e già abbiamo l’acquolina in bocca: è il fritto ovviamente, un metodo di cottura talmente noto da divenire ... -
Anguria, 6 ricette tra dolce e salato
L’anguria è il simbolo dell’estate: frutto fresco e gustoso è ideale per affrontare i caldi pomeriggi estivi. Si tratta di un ... -
È tempo di Slow Fish e sostenibilità: quali pesci consumare in Estate e quali no
Le vacanze estive sono arrivate o si avvicinano, e con loro quella inesauribile voglia di gustare un buon piatto ... -
Liguria, terra Gourmet
La bellezza non fa bollire la pentola Proverbio ligure La Liguria, terra di mare, di costa e di fiori. Ma ... -
Ricette insolite: la medusa con i calamari
Per i cuochi più audaci una ricetta che vede come protagonista una creatura insolita che ormai ha invaso i ... -
In Friuli Venezia Giulia nasce la “Strada del Vino e dei Sapori”
In Friuli Venezia Giulia si è compiuta una vera e propria rivoluzione nel settore del turismo enogastronomico. Nasce la Strada ... -
L’aperitivo con i gamberetti ci ucciderà
I gamberetti: udite udite, la lotta al surriscaldamento globale passa anche per questi piccoli crostacei provenienti dall’estremo Oriente. La società occidentale ...