Cooking show di Gianfranco Pascucci e Sandro Serva all’aeroporto di Fiumicino. I due chef stellati hanno offerto le loro specialità culinarie ai passeggeri presenti nell’Italian Food Street dell’Area di Imbarco E.
I due chef hanno preparato una formidabile esibizione nell’insolito scenario di un’area di imbarco. L’aeroporto Leonardo da Vinci è il principale scalo italiano. L’iniziativa culinaria ha confermato la sua capacità di essere ambasciatore del cibo italiano di qualità verso il pubblico internazionale.
Grazie alla partecipazione di Federalberghi, i chef hanno ricevuto il supporto di un team di studenti. Gli allievi provenivano degli istituti alberghiero Baffi di Fiumicino e agrario Sereni di Rieti. Tutti insieme hanno preparato delle fantastiche proposte gastronomiche con i prodotti tipici della regione.
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Nicola Zingaretti, Presidente della Regione Lazio, Esterino Montino, Sindaco di Fiumicino, e Ugo de Carolis, Amministratore Delegato di ADR, hanno dato il via all’esibizione.
L’evento è stato organizzato da ADR (Atlantia) insieme a Regione Lazio ed ARSIAL (Agenzia regionale per lo sviluppo e l’innovazione dell’agricoltura del Lazio). Grazie al cooking show, italiani e stranieri hanno potuto scoprire l’offerta della “Strada del food italiano” dell’area E.
Nell’area E sono anche presenti altre attività di ristorazione. I prodotti mediterranei, le burger gourmet e i menu asiatici ne sono alcuni esempi. Ci sono inoltre le creazioni dei chef stellati Cristina Bowermann e Heinz Beck, celebri in tutto il mondo.
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