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Tutti i food trend del 2018
Quali saranno i trend food per il 2018? Il 2017 è stato l’anno del poke, dal black food e dell’avocadomani; ... -
Tutto pronto per l’80esima edizione della Fiera di Modena
Modena. Tre le parole chiave che sintetizzano in modo efficace lo spirito della Fiera di Modena, che si terrà dal 25 ... -
DiWine-Le Signore del Vino, storie di donne che fanno grande il vino italiano
Ritratto dopo ritratto, storia dopo storia, un viaggio alla scoperta delle protagoniste del vino italiano. Volume ricco e affascinante, DiWine ... -
Anno del cibo: i prodotti gastronomici top della zona tra Marche e Umbria colpita dal terremoto
Un terra ricca di prodotti gastronomici di prima qualità, quella tra Marche e Umbria colpita duramente nel 2016 e nel ... -
Proclamato il campione del mondo della ‘Pizza classica 2018’
Parma. E’ veneto il campione del mondo della pizza classica 2018: Stefano Miozzo, di Cerea (Verona), ha vinto il titolo ... -
Vino italiano: export raddoppia e vince sfida con la Francia
Record storico per l’export di vino italiano in Francia che sfiora i 170 milioni di euro nel 2017 e praticamente ... -
Il 14 e 15 aprile a Ferrara torna il Salone delle Sagre
Ferrara. Oltre cento Sagre provenienti da tutt’Italia e più di 300mila assaggi gratuiti di specialità enogastronomiche: il 14 e 15 ... -
Carciofo alla giudia, il rabbinato israeliano contro la comunità ebraica romana
È in atto una disputa intorno al carciofo alla giudia, uno dei simboli della più antica gastronomia ebraico-romana, sulla liceità ... -
Venerdì 6 aprile è il “carbonara day”
Oggi, venerdì 6 aprile, non solo in Italia, ma in tutto il mondo è il “carbonara day”. L’hanno promosso le ... -
Va a un’italiana il premio speciale Michelin Chef Donna 2018
Il 21 marzo scorso, Michelin ha assegnato il premio Chef Donna 2018 a Fabrizia Meroi, Ristorante Laitem, Sappada (UD), una ... -
Zucchero, quand’è troppo?
E’ facilissimo mangiare troppo zucchero durante il giorno: basta appena un muffin (un dolcetto che pesa dagli 85 ai 100 ... -
Gli eventi e i tesori della Toscana per l’Anno del Cibo Italiano
Tante iniziative previste dalla Toscana per il 2018 l’Anno del Cibo Italiano, promosso dal Ministero dei beni e delle attività ...