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Nasce “Support Italian Food Warriors” per sostenere la ristorazione in Italia e nel mondo
Una serie di masterclass in cui gli chef condivideranno i propri segreti culinari con i clienti e gli appassionati di ... -
Ricette da fare in casa: le ciambelline al vino romane
Tra le ricette da fare in casa in questo periodo di quarantena con pochi ingredienti che tutti abbiamo in dispensa ... -
Ricette di Pasqua 2020, il menu completo dall’antipasto al dolce
di Andrea Manessi e Giulia Pace Pasqua 2020 la passeremo a casa, ma senza rinunciare alla creatività al gusto. Ecco ... -
Ricette di Pasqua: il Casatiello napoletano salato
Il casatiello napoletano salato o tortano, è il Re delle tavole napoletane a Pasqua. Si tratta di un rustico molto ... -
I dolci di Pasqua tradizionali da assaggiare in Sicilia
Che dolci si preparano a Pasqua in Sicilia? Da Agrigento a Erice, ripercorriamo la tradizione in un itinerario goloso tutto ... -
La Pasqua a Roma: un primo piatto della tradizione
Cosa si mangia a Roma il giorno di Pasqua? Vediamo la ricetta di un primo piatto dell’antica tradizione romana: il ... -
Pasqua in Toscana: 4 dolci della tradizione
Quali sono i dolci di Pasqua tipici della Toscana? Dall’Elba alla Garfagnana, ecco le ricette e i sapori tipici di ... -
Ricette di Pasqua: il Latte in piedi di Piacenza
A Piacenza si prepara Al latt in pe’ per festeggiare l’inverno ormai finito. Al latt in pe’ o latte in ... -
Torta di Pasqua al formaggio, la ricetta tradizionale dell’Umbria
La torta di Pasqua è una ricetta salata dell’Umbria a base di formaggio, tipica delle feste pasquali, di forma assai ... -
Storia della Piadina, lo ‘Street Food’ della Romagna
Aneddoti e curiosità sulla Piadina Romagnola, cibo dalla preparazione facile e centenaria, di cui le prime testimonianze risalgono agli etruschi. ... -
Prodotti tradizionali umbri, il tartufo nero
In Umbria il tartufo nero è uno dei prodotti tradizionali per eccellenza presente in diverse specie. È tra le eccellenze ... -
Piatti da provare: Pasta con broccoli arriminati
Qualche idea per piatto dal sapore intenso e deciso, ma soprattutto, semplice da realizzare? La pasta con i vruoccoli arriminati ...