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Zuppa di pane della Val d’Ultimo: la ricetta altoatesina
Una ricetta dalla preparazione semplice e tipica della tradizione altoatesina, a base di prodotti tipici del territorio. La zuppa di ... -
Guancia di manzo brasato alla birra: la ricetta altoatesina
Gli ingredienti di Qualità Alto Adige sono gli elementi di questo piatto altoatesino ideale come secondo per una cena di ... -
Schlutzkrapfen: la ricetta dei tipici ravioli dell’Alto Adige
Una tipica ricetta altoatesina, facile da preparare e composta di ingredienti tipici della Regione. Gli Schlutzkrapfen sono una semplice ricetta ... -
Carpaccio di speck dell’Alto Adige e porcini: la ricetta
Un piatto in grado di coniugare la tradizione italiana e i sapori dell’Alto Adige, a base di ingredienti tipici e ... -
Pici fatti a mano: la ricetta tipica senese
Una ricetta delle Terre di Siena tipica e tradizionale, la cui pasta caratteristica è ideale da ricreare con le proprie ... -
Lasagne agli asparagi: la ricetta tipica altoatesina
La tradizione altoatesina in un primo piatto ideale per qualsiasi stagione, a base di asparagi. Le lasagne agli asparagi sono ... -
La cucina alle Seychelles: piatti, ingredienti, sapori
Un viaggio nella gastronomia multietnica e variegata dell’Arcipelago, fra alta gastronomia, tradizione e street food. Le Seychelles hanno visto passare ... -
Zelten del contadino: la tipica ricetta altotesina
Frutta secca e farina sono gli elementi fondamentali di questa pietanza tradizionale semplice, genuina ed energetica. Lo Zelten è un ... -
Dessert con fragole e biscotti al burro: la ricetta dell’Alto Adige
Un piatto altoatesino semplice e indicato per l’estate, non troppo pesante e impreziosito dalla crema di skyr. Il dessert con ... -
Pecorino DOP delle Terre di Siena: storia e produzione
Il Pecorino DOP senese: storia, origini e legame con il territorio del prodotto tradizionale. Fra i prodotti d’origine protetta più ... -
Coppette di cuore di castagna: la ricetta altoatesina
Le coppette di cuore di castagna sono un piatto non complesso e rappresentativo della varietà di sapori della Regione. In ... -
Piatti tipici della Sardegna: le ricette che raccontano l’isola
Ogni cibo racconta un territorio: ciò vale anche e soprattutto per la Sardegna, che ha molti piatti tipici a contraddistinguerla. ...
