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Linguine di gatto: la ricetta altoatesina
Ingredienti e ricetta del celebre dolce dell’Alto Adige, per una tavola di 6 persone. Le linguine di gatto sono un ... -
Panforte IGP: origini e storia del prodotto senese
Dal panpepato alla sua attuale versione, quella del panforte è una vicenda che si intreccia con la storia di Siena. ... -
Cantuccini Toscani IGP: storia e usi del prodotto senese
Dal XVI secolo, i cantuccini rappresentano uno dei prodotti più noti del senese, tanto da conseguire nel 2011 il riconoscimento ... -
Castelli del Ducato: primavera 2021 fra natura, cibo, arte
Oggetto di recente riapertura, varie fra le dimore del circuito Castelli del Ducato offrono iniziative e visite edite e inedite ... -
Weekend gastronomici di Pesaro e Urbino, parte la 38 edizione
Partono i Weekend gastronomici di Pesaro e Urbino: fino al 6 giugno un’occasione per scoprire i sapori e le tradizioni ... -
Canton Ticino: dove cultura, cucina e turismo si incontrano
Dal mulino alla cucina stagionale. Due mete ticinesi consigliate per la primavera e l’estate 2021. In Canton Ticino la tradizione montana ... -
Lugano: le novità gastronomiche, culturali e alberghiere 2021
Ristoranti stellati, hotel, street art. Ecco cosa può offrire Lugano per l’estate 2021. In vista della bella stagione, e di ... -
Vallemaggia 2021: cultura e sport si incontrano in Ticino
Svariate le novità per la regione del Canton Ticino. A partire da maggio per tutta l’estate 2021. La Vallemaggia è ... -
Cordon Bleu: la ricetta del Vallese, dai tempi di Napoleone
La storia e la preparazione del piatto made in Briga. Tutti conoscono il Cordon bleu, la cotoletta impanata e farcita ... -
Cucina romana: la colazione rinforzata per Pasqua
In occasione di Pasqua 2021, i piatti per una tavola all’insegna della tradizione capitolina. La Pasqua, principale festività del Cristianesimo, celebra ... -
Piatti tipici dell’Umbria: le Frittelle di San Giuseppe
Le Frittelle di San Giuseppe, un dolce della tradizione umbra in occasione della Festa del Papà. Le Frittelle di San ... -
Ricette d’Italia: i fileja calabresi
I fileja sono un tipo di pasta che appartiene alla tradizione gastronomica calabrese, con particolare riguardo alla zone del vibonese, ma ...
