La Sicilia non è solo una terra da vedere, ma da assaporare. E quando il gusto incontra la qualità certificata, nasce qualcosa di unico. Stiamo parlando dei prodotti DOP – Denominazione di Origine Protetta, che rendono l’isola una delle mete più ...

I prodotti tipici siciliani con i loro sapori, le forme, i profumi e i colori sono simboli di un piacere travolgente in tutto il mondo. Prodotti tipici siciliani: i dolci  Tra i dolci spiccano il cannolo e la cassata, che esaltano la ...

L’Umbria è conosciuta in tutta Italia per prodotti tipici di norcineria. Ecco tre città umbre da visitare per assaggiare queste specialità   Tra la purezza dell’aria e l’abbondanza di erbe aromatiche che caratterizzano la zona tra Norcia, Preci e Spoleto, emerge un’affascinante tradizione: la ...

La Mimosa è un dolce dagli ingredienti semplici e leggeri. Ecco la storia di come è nata Simbolo dell’8 marzo, la mimosa fu scelta perché “fiore povero e diffuso”. La torta che la immortala nasce dall’inventiva del ristoratore di Rieti, Adelmo Renzi. Come è nata la ...

La fine naturale del basilico dopo, è cosa arcinota, è nel mortaio, rigorosamente di marmo con pestello di legno. Utensili antichi che uniti all’olio di gomito danno come risultato la salsa più amata del mondo: il pesto. Così vuole la tradizione, sopravvissuta alla ...

Il Prosciutto di San Daniele è un prosciutto crudo stagionato nell’omonima città di San Daniele del Friuli. Il vero segreto del San Daniele DOP è il particolare e irripetibile microclima del luogo, generato dall’incontro dei venti freddi provenienti dalle Alpi con le brezze calde ...

Itinerario enogastronomico nella Valle dell’Agri. Un sodalizio perfetto tra natura, storia e enogastronomia. Incanta il modo in cui la natura si è espressa in questa zona, con alte vette che racchiudono, quasi proteggendo, un’intera vallata fatta di piccoli borghi che ...

I prodotti del mare in Provenza, il vero cuore della cucina provenzale declinata in tutte le salse, per gli amanti del buon gusto e dei sapori. Poutargue, zuppa di pesce, oursinade, bouillabaisse… In Provenza i prodotti del mare si declinano ...

Culurgiones, sevada, supa cuata e bottarga. Sono solo alcuni esempi della cucina tradizionale sarda. Vieni a scoprire tutte le specialità della Sardegna Frue, burrida, civraxiu, fregula, malloreddusu, casizolu, pani frattau, filindeu, tzilicca nessuna preparazione ad hoc per stupire i palati. Note semplici e ricercate, sapori delicati e insieme ...

Conoscere i sapori della Sicilia attraverso la sua cucina: ecco cosa e dove poter mangiare vegetariano in questa isola Verdure, legumi, spezie, formaggi. Sono davvero innumerevoli i piatti vegetariani sull’isola. Alcuni sono pansiciliani, cioè potete trovarli ovunque sull’isola: maccu ri favi (crema ...

Le guinguettes nascono nel XVIII secolo come spazio di vendita di un vino leggermente acre prodotto nella regione Ile-de-France, ma da qualche decennio stanno tornando di moda. Qui potrete trascorrere un pomeriggio o una serata in allegria, ballando accompagnati dal suono della fisarmonica, sorseggiare un ...

Top 5 di cose da fare e da vedere sul litorale Nizza, Costa Azzurra.  Partite alla scoperta dei migliori comuni di Nizza – Eze – Beaulieu-sur-Mer – Cagnes-sur-Mer – Cap d’Ail – Saint-Jean-Cap-Ferrat – Saint-Laurent-du-Var – Villefranche-sur-Mer: tante attività in posti inoltre molto belli.       Nizza: top 5 di cosa fare e ...