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Tutto pronto per l’80esima edizione della Fiera di Modena
Modena. Tre le parole chiave che sintetizzano in modo efficace lo spirito della Fiera di Modena, che si terrà dal 25 ... -
Tutti i colori della cucina sudafricana
Sud Africa. Il Sudafrica è la meta ideale per tutti i buongustai grazie all’ampia proposta gastronomica che riflette l’eterogeneità di paesaggi e ... -
DiWine-Le Signore del Vino, storie di donne che fanno grande il vino italiano
Ritratto dopo ritratto, storia dopo storia, un viaggio alla scoperta delle protagoniste del vino italiano. Volume ricco e affascinante, DiWine ... -
Gnam! A Milano arriva il Festival Europeo del cibo di strada
Per la prima volta a Milano, dal 10 al 13 maggio, arriva GNAM! Festival Europeo del Cibo di Strada. L’evento, ... -
Anno del cibo: i prodotti gastronomici top della zona tra Marche e Umbria colpita dal terremoto
Un terra ricca di prodotti gastronomici di prima qualità, quella tra Marche e Umbria colpita duramente nel 2016 e nel ... -
Proclamato il campione del mondo della ‘Pizza classica 2018’
Parma. E’ veneto il campione del mondo della pizza classica 2018: Stefano Miozzo, di Cerea (Verona), ha vinto il titolo ... -
Vino italiano: export raddoppia e vince sfida con la Francia
Record storico per l’export di vino italiano in Francia che sfiora i 170 milioni di euro nel 2017 e praticamente ... -
Noci, pistacchi e mandorle sono i frutti secchi più amati
Sulle tavole degli italiani volano i consumi di frutta a guscio, dalle noci alle mandorle fino al nocciole, con un ... -
In Primavera a tavola con il tarassaco
Vicenza. Tutto pronto a Conco per la rassegna enogastronomica sul tarassaco, erba spontanea “multitasking” buona da utilizzare sia in piatti ... -
Il 14 e 15 aprile a Ferrara torna il Salone delle Sagre
Ferrara. Oltre cento Sagre provenienti da tutt’Italia e più di 300mila assaggi gratuiti di specialità enogastronomiche: il 14 e 15 ... -
Zafferano Mania: la spezia rossa è la più amata in cucina
Lo zafferano è la più nobile delle spezie nonché tra le più costose al mondo. Pensate che un grammo di ... -
Carciofo alla giudia, il rabbinato israeliano contro la comunità ebraica romana
È in atto una disputa intorno al carciofo alla giudia, uno dei simboli della più antica gastronomia ebraico-romana, sulla liceità ...