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Petto d’anatra al miele: la ricetta altoatesina
Una ricetta tipica altoatesina, di facile preparazione e ideale come secondo piatto. Il petto d’anatra al miele è una semplice ... -
La caponata: la ricetta tipica siciliana
Ecco la ricetta della versione più semplice e classica della caponata, il famoso contorno siciliano a base di melanzane. Dallo ... -
Un viaggio gastronomico per le colline del Montalbano
I fichi di Carmignano, la selvaggina, l’olio e il vino: ecco le eccellenze del territorio toscano. Il Montalbano è terra ... -
Stelle di neve la ricetta dei biscotti altoatesini
Un dolce tradizionale altoatesino, riconoscibile e a base di zucchero vanigliato e scorza di limone. Biscotti dal nome e dall’aspetto ... -
Gelato al lampone: una ricetta per l’estate
Prepariamo insieme il gelato al lampone nella versione da Simply guat di Philipp Fallmerayer con rosmarino, panna acida e olio ... -
Cappuccino di sedano con raviolo fritto: la ricetta altoatesina
La tradizione degli ingredienti è la caratteristica principale di questo piatto altoatesino. Il cappuccino di sedano rapa con raviolo fritto ... -
Olive all’ascolana: la ricetta originale delle Marche
Scopriamo la ricetta del più tipico piatto marchigiano: le olive all’ascolana, ripiene di carne e poi fritte. Da mangiare una ... -
Muesli con yogurt e mousse di mele: la ricetta
Un dessert facile da preparare, perfetto per l’estate: il muesli con yogurt e mousse di mele. Scopriamo la ricetta altoatesina, ... -
Zelten del contadino: la tipica ricetta altotesina
Frutta secca e farina sono gli elementi fondamentali di questa pietanza tradizionale semplice, genuina ed energetica. Lo Zelten è un ... -
Matera: i piatti della tradizione
I piatti tradizionali di Matera sono molti, ma nessuno di essi può essere apprezzato a pieno senza un buon calice ... -
Torta estiva: la ricetta veloce e facile da preparare
Una ricetta fresca e facile da preparare in vista dell’estate, rivisitata alla maniera altoatesina: la golosissima torta estiva. In estate ... -
Hamburger altoatesino con mostarda di mele: la ricetta
Una ricetta altoatesina che unisce modernità e sapori tradizionali. L‘hamburger altoatesino con mostarda di mele e julienne di patate fritte ...