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Sciroppo di sambuco: la ricetta trentina
Una bevanda dissetante e semplice da preparare: lo sciroppo di sambuco. Scopriamo la ricetta tradizionale trentina. Con molteplici proprietà naturali ... -
Grattachecca romana: cos’è e dove assaggiarla
Specialità tutta romana, la grattachecca deve il suo nome al verbo “grattare”, ossia l’azione con cui si produce il ghiaccio. ... -
Nozza di Calcinaia: la ricetta tradizionale toscana
Scopriamo insieme la ricetta di un dolce tradizionale toscano che ha origini antichissime e che viene preparato in occasione di ... -
Panzanella: la ricetta tipica toscana
La ricetta tipica toscana della panzanella: un piatto di origini contadine perfetto per l’estate. La panzanella è un piatto toscano ... -
Un viaggio all’insegna dei sapori in Versilia
Una mini-guida dedicata alle tipicità della zona, per un viaggio tra prodotti tipici e ricette del territorio. La cucina della ... -
Un dolce siciliano estivo: la ricetta del “Gelu i muluni”
Ecco la ricetta di uno dei simboli più amati dell’accoglienza siciliana: il Gelu i muluni, un dolce al cucchiaio a ... -
Dolce allo spumante: la ricetta tradizionale dell’Alto Adige
Un dessert altoatesino ideale per ogni stagione, proposto anche in una variante non alcolica adatta ai più piccoli. Il dolce ... -
Cannelloni di patate e ricotta: la ricetta
Ecco la ricetta dei cannelloni di patate e ricotta al granin, un primo piatto sostanzioso preparato alla maniera altoatesina. I ... -
Cioccolato di Modica: un’eccellenza siciliana
La ricetta del cioccolato di Modica ha origini antichissime ed è ancora oggi una delle eccellenze della Sicilia. La ricetta ... -
Riso Trauttmansdorff: la ricetta tipica altoatesina
Un tipico piatto della tradizione dell’Alto Adige, facile da preparare e ideale per qualsiasi occasione. Il riso Trauttmansdorff con lamponi ... -
Torta salata con speck e cipolle: la ricetta
Scopriamo la ricetta della torta salata speck e cipolla, gustosa e simile alla quiche. Le torte salate sono gustose, semplici ... -
Quale vino bere in Sicilia?
Scopriamo la lunga e affascinante storia dei vini in Sicilia, che ci riporta ad antichi scambi, a collaborazioni tra gente ...