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La ricetta della porchetta umbra e i suoi segreti
Il segreto è il finocchietto selvatico: ecco la ricetta della porchetta umbra La Porchetta è un piatto saporito e dal profumo inconfondibile, ... -
Ricetta della fojata: la torta salata umbra
Tipica della tradizione culinaria della Valnerina, la fojata è una ricetta dalle origini antiche. Un tempo veniva cotta sotto la brace, in capienti ... -
Toscana: ricetta dei necci con la ricotta
Le famose focaccine tipiche della Garfagnana, pronte da gustare seguendo la ricetta della tradizione. Ecco come preparare i necci di ... -
Ricetta delle Cartellate: il tradizionale dolce pugliese
La ricetta delle Cartellate è una tradizione molto antica nelle case pugliesi. Vieni a scoprire questo tipico dolce natalizio Nel periodo ... -
Sapori di Sicilia: la ricetta originale della pignolata
La pignolata o pignoccata è una ricetta antica, tipica della Sicilia. Il dolce, però, è facile trovarlo in tutto il sud Italia nel periodo ... -
Scozia per colazione: la tradizionale Full Scottish breakfast
La colazione scozzese – meglio conosciuta in Scozia come full Scottish breakfast – è ricca di sapore, storia e cultura. Scopri ... -
La ricetta del pollo alla paprika ungherese
Sperimenta nuovi piatti in cucina! Ecco la ricetta ungherese del pollo alla paprika Ci azzardiamo a dire che è il ... -
Natale in Umbria: la ricetta dei cappelletti in brodo
A Natale in Umbria prepara degli ottimi cappelletti in brodo di cappone con la ricetta originale dal sapore inconfondibile. Immancabile ... -
Basilicata: ricetta degli sformatini di baccalà e patate
In Basilicata d’inverno il gusto non si perde. Ecco la ricetta tradizionale degli sformatini di baccalà e patate, ideali da ... -
Pesto e Liguria: quale pasta scegliere con questa salsa?
La fine naturale del basilico dopo, è cosa arcinota, è nel mortaio, rigorosamente di marmo con pestello di legno. Utensili antichi che ... -
Ricette della cucina francese: la tarte flambée
La ricetta della tarte flambée è il piatto ideale per un pranzo o cena invernale. Ecco come prepararla a casa ... -
Ricette di Natale: 3 dolci della tradizione toscana
Ecco come portare a tavola gusto e tradizione con i dolci tipici della Toscana da mangiare a Natale. Natale sta ...