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Enogastronomia: le crescentine emiliane
Le crescentine sono un prodotto tipico dell’Appennino Modenese molto diffuso tra i contadini, che le consumavano quasi quotidianamente come pane. ... -
Ricette d’Italia: i biscotti alla lavanda liguri
In Liguria il profumo della lavanda varca i confini della cosmetica, della farmaceutica per approdare in cucina con preparazioni dolci ... -
Ricette dItalia: i ceci fritti pugliesi
I ceci fritti degli stuzzichini tipici della Puglia preparati in occasione di feste e aperitivi che richiamano il fascino del ... -
Ricette d’Italia: il brodetto di pesce abruzzese
#destinazioneitalia. Il brodetto di pesce è il piatto tipico della cucina marinara abruzzese. Nacque per utilizzare tutta la minutaglia di ... -
Ricette d’Italia: la pugliese Riso patate e cozze
Tra le ricette più famose della cucina pugliese, c’è riso patate e cozze, una piatto squisito e al tempo stesso genuino, contenendo ... -
Ricette della tradizione umbra: Tegamaccio del Lago Trasimeno
Uno dei piatti tipici della tradizione umbra con protagonista il pesce di lago. Una ricetta che stuzzica davvero l’appetito con ... -
Ricette d’Italia: le pesche di Acquaviva Picena
Se volete dilettarvi nella realizzazione di un dolce, ecco la ricetta delle pesche o “peschette” dolci, tipiche del borgo di ... -
Ricette d’Italia: il coniglio all’ischitana
Una ricetta campana da provare: il coniglio all’ischitana. Si tratta di una delle specialità tipiche da assaggiare sull’isola campana, insieme ... -
Liguria in cucina: risotto lavanda e rosmarino
Un abbinamento culinario audace che regala emozioni uniche. Unite i profumi e i colori di due piante che arricchiscono gli ... -
Ricette da fare in casa: le ciambelline al vino romane
Tra le ricette da fare in casa in questo periodo di quarantena con pochi ingredienti che tutti abbiamo in dispensa ... -
Tre ricette toscane con la verdura di stagione
Con l’arrivo della primavera, giungono sulle nostre tavole asparagi, piselli, face, ravanelli, fagiolini, gli ultimi carciofi e tantissimi altri. Ecco ... -
Ricette di Pasqua 2020, il menu completo dall’antipasto al dolce
di Andrea Manessi e Giulia Pace Pasqua 2020 la passeremo a casa, ma senza rinunciare alla creatività al gusto. Ecco ...